こんにちは、まろです。
最近、大豆でできたお肉をよく目にするようになりました。
健康思考や環境問題からの流れで、海外発祥の商品が時間差で日本に普及してきているようです。
そして、無印良品でも取り扱いを始めたとのことで、試しに購入してみました。
■大豆ミート ミートボール ８０ｇ（１人前） 消費税込290円
大豆たんぱくを使い、肉のような食感と味に仕上げたミートボールです。
温めるだけで手軽に食べられます。
他にも、ハンバーグ、ひき肉タイプ、薄切りタイプがありました。
ハンバーグ以外は、料理の具材として使える感じですね。
そして私は、本日のお昼ご飯として、ミートボールをそのまま電子レンジで温めて食べてみました。
感想は・・・
私にとっては肉々しくて、苦手な獣っぽさがあって、あまり好きではない感じでしたが、原材料は大豆だと分かっているので、食べ切ることはできました。
しかし裏を返すと、見事にお肉を再現しているということではないでしょうか。
肉好きの人が食べた場合の再現性の感想を聞いてみたいです。
そもそも、私はお肉があまり好きではないので、「なんで買ったのか」と、今更自分の購買行動に矛盾を感じますが（笑）、ハンバーグとかは好きだし、納豆や豆腐など大豆も好きなので、大丈夫かなと思ったのです。
でも私はもう買わないですね。
大豆をわざわざ苦手なお肉感にしたものを買う理由がなく、好きな大豆の味のままで大豆を食べたいです。
今回は、巷で流行っているものにチャレンジしてみて、どういうものかが分かったので、勉強にはなりました。
お肉が好きだけど、健康が気になるという方は、一度試してみるのも良いかもしれません。
